Le Chocolat je strategická hra, ve které se snažíte získat ty nejlepší kousky čokolády a nasbírat co nejvíce bodů.
Na začátku hry se zamíchá 36 čokoládových dílků a rozloží se do mřížky představující tabulku čokolády. Ve svém tahu rozdělíte tabulku přímou linií na dvě části.
Pokud po dokončení tahu zůstane část obsahující tři nebo méně dílků, hráč si ji vezme.
Hra pokračuje, dokud nejsou rozebrány všechny dílky. Na konci se body vyhodnotí podle bodovací karty, která se v každé partii mění. Zvítězí hráč s nejvyšším počtem bodů díky správnému výběru příchutí a vyhýbání se negativním ingrediencím.