V každém kole házejte kostkami a kombinujte jejich výsledky, abyste se dostali co nejvýše na horu. Dosáhněte vrcholu a získejte body, ale dávejte pozor, aby vás soupeři nesrazili dolů! Pokud hodíte symbol kozy, aktivujete nové schopnosti – jejich podoba se mění v každé misi. Jak váš příběh postupuje, odemykáte ještě silnější schopnosti a čelíte náročnějším výzvám. Samotná hora se může dokonce měnit pod vašima nohama.
Mountain Goats: Legacy kombinuje házení a kombinování kostek s událostmi a přináší delší verzi hry Mountain Goats. Po první herní partii se postupně objevují nová nebezpečí a úpravy pravidel. Kostky nyní obsahují také symbol kozy, který vám po hodu umožní použít jednu z odemčených schopností hráče. Tyto schopnosti se mohou měnit s každou herní partií.
Nový systém s názvem „Courage“ výrazně ovlivňuje vaši schopnost zmírnit vliv náhody a lépe přizpůsobit výsledky svých hodů kostkami.
Hru lze hrát jako jednu samostatnou partii nebo jako legacy hru. V legacy režimu je plně znovuhratelná a resetovatelná. Nebudete muset ničit ani upravovat herní komponenty. První partii lze navíc zkombinovat s původní hrou Mountain Goats.